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テーブルコーディネートレッスン6月:初夏のおもてなし〜七夕の節句
七月七日は「七夕」
幼い頃、願いを込めた短冊を笹につけて浴衣を着せてもらい、夜空を眺めたものです。教室では、「七夕の伝説」をお話しながら「初夏のおもてなし」のレッスンをしました。
器は和食器、和ガラスを使用し、お料理は「日本の食材でイタリアン」(日高良実著書)を参考に涼やかな和とイタリアンのコラボレーションで表現してみました。
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