うつわの陶花
うつわの陶花


光田愛コラム


日高良実グランシェフのランチサロン

マンジャペッシェ広島 3周年感謝祭が、6月5・6日と開催された。
日高シェフによる ランチサロン(デモンストレーション)


日高シェフの料理教室参加は初体験!!
シェフ・ファンのマダム達でいっぱいでした(私も・・・笑)

いつもながらシェフのお料理は、少し薄味ながら素材の旨みを出し
たいへん美味しく、美しいお料理でした・・・
また、私達にもみやすく出来るよう実践で見せてくださったので是非、挑戦してみよう!と思います・・・
ありがとうございました。

生とうもろこしのパンナコッタ仕立て
生とうもろこしのパンナコッタ仕立て
焼き茄子と茗荷のさっぱりパスタ
焼き茄子と茗荷のさっぱりパスタ

色々な魚介とパンのトマト煮
色々な魚介とパンのトマト煮

牛バラ肉と野菜のサラダ仕立て
牛バラ肉と野菜のサラダ仕立て